| Е-100 |
Curcumin |
Куркумины |
| Е-101 |
(i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium |
(i) Рибофлавин; (ii) Натриевая
соль рибофлавин-5-фосфата; |
| Е 102 |
Tartrazine |
Тартразин |
| E-103** |
Alkanet |
Алканет, алканин |
| Е-104 |
Quinoline Yellow |
Желтый
хинолиновый |
| E-107** |
Yellow 2 G |
Желтый 2 G |
| Е-110 |
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
Желтый “солнечный
закат” FCF, оранжево-желтый S |
| Е-120 |
Cochineal, Carminic Acid, Carmines |
Кошениль;
карминовая кислота; кармины |
| Е-121* |
Citrus Red 2 |
Цитрусовый
красный 2 |
| Е-122 |
Azorubine, Carmoisine |
Азорубин,
кармуазин |
| Е-123* |
Amaranth |
Амарант |
| Е-124 |
Ponceau 4R, Cochineal Red A |
Понсо 4R (пунцовый4R)
, кошенилевый красный А |
| E-125** |
Ponceau SX |
Понсо, пунцовый SX |
| Е-127** |
Erythrosine |
Эритрозин |
| Е-128** |
Red 2G |
Красный 2G |
| Е-129 |
Allura Red AC |
Красный очаровательный АС |
| Е 131 |
Patent Blue V |
Синий патентованный V |
| Е-132 |
Indigotine, Indigo Carmine |
Индиготин, индигокармин |
| Е-133 |
Brilliant Blue FCF |
Синий блестящий FCF |
| Е-140** |
Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii)
Chlorophyllins |
(i) Хлорофиллы и (ii)
хлорофиллины |
| Е-141 |
Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I)
Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins |
(i) Медные комплексы
хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов |
| Е-142 |
Greens S |
Зеленый S |
| Е-143 |
Fast Green FCF |
Зеленый прочный FCF |
| Е-150a |
Plain Caramel |
Сахарный колер I простой
(карамель простая) |
| Е-150b |
Caustic Sulphite Caramel |
Сахарный колер II, полученный
по “щелочно-сульфитной” технологии |
| Е-150c |
Ammonia Caramel |
Сахарный колер III, полученный
по “аммиачной” технологии |
| Е-150d |
Sulphite Ammonia Caramel |
Сахарный колер IV, полученный
по “аммиачно-сульфитной” технологии |
| Е-151 |
Brilliant Black BN, Black PN |
Черный блестящий BN, черный PN |
| Е-152 |
Carbon Black (hydrocarbon) |
Уголь |
| Е-153** |
Vegetable Carbon |
Уголь растительный |
| Е-154** |
Brown FK |
Коричневый FK |
| E-155** |
Brown HT |
Коричневый HT |
| E-160a |
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural
Extracts (ii) |
Каротины: (I) b
-каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных
каротинов |
| E-160b |
Annatto, Bixin, Norbixin |
Аннато, биксин, норбиксин |
| E-160c |
Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin |
Экстракт паприки, капсантин,
капсорубин |
| E-160d** |
Lycopene |
Ликопин |
| E-160e |
Beta-apo-8’-carotenal (C 30) |
b-апо-8-каротиновый
альдегид (С 30) |
| E-160f** |
Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30) |
Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой
кислоты (С30) |
| E-161а |
Flavoxanthin |
Флавоксантин |
| E-161b |
Lutein |
Лутеин |
| E-161с |
Cryptoxanthin |
Криптоксантин |
| E-161d |
Rubixanthin |
Рубиксантин |
| E-161e |
Violoxanthin |
Виолоксантин |
| E-161f |
Rhodoxanthin |
Родоксантин |
| E-161g |
Canthaxanthin |
Кантаксантин |
| E-162 |
Beetroot Red, Betanin |
Свекольный красный, бетанин |
| Е-163 |
Anthocyanins |
Антоцианы |
| Е-164 |
Saffron |
Шафран |
| E-166** |
Sandalwood |
Сандаловое дерево |
| Е-170 |
Calcium Carbonates |
Карбонаты кальция |
| Е-171 |
Titanium Dioxide |
Диоксид титана |
| Е-172 |
Iron Oxides and Hydroxides |
Оксиды и гидроксиды железа |
| Е-173** |
Aluminium |
Алюминий |
| Е-174** |
Silver |
Серебро |
| Е-175** |
Gold |
Золото |
| Е-180** |
Lithol Rubine BK |
Рубиновый литол ВК |
| E-181 |
Tannins, Food Grade |
Танины пищевые |
| E-182** |
Orchil |
Орсейл, орсин |
